高知县马路村“柚子村”

馬路村

高知县马路村—不到千人的深山小村为求存 打造全国知名有机无添加柚子王国

位于高知县东部1,000m群山环绕的山间。人口941人,453户,为高知县35市町村之中人口第2少的村落。面积165.52 km,96%为山林地带。

但是一提到马路村,日本国民无所不知,立刻喊得出的“柚子村”。过去的主要经济来源有林业和农业。40~80年代出产有名的“鱼梁瀬杉”,主要作为建筑材料和工艺品。90年代日本经济泡沫爆破后,经济不振。山林砍伐人工费用成本提高,导致日本国产昂贵木材需求下降,随之被海外输入的廉价木材取代,全国林木业也几乎消灭。林业不振的情况下,许多居民为了谋生逐渐外流,人口由全盛时期的3600人下降至现在不足1千人的偏远山村。

早期用以运输砍伐的“鱼梁瀬杉”的森林铁道,现在成为马路村的山间观光小火车,深受喜爱。农业方面,1947年时,为了提高全国各地农业生产力及自主力,日本全国实行农会合并重整政策。马路村农会面对心酸的困境,为了独立求存,想方设法尝试开发自家“马路村”的产品,寻求经济收入途径。

通过到各地参加物产展销、电话邮购等方式积极推销。坚持不透过中盘商,直接贩售给顾客的做法,也吸引大批粉丝,令村内的柚子加工品知名度遍及全国,可以说是日本比较早期的一个成功以“自家村”产品品牌化的村落案例。

1965年,马路村开始正式栽培马路村自家的柚子。由于村落面积的96%都是山林用地,农耕地稀少。当地居民从山坡斜面切出一段一段的梯田,总面积约45平方米。在空气清新、水质优良的山间大量种植柚子,成为高知最大柚子产区。另外,约13平方米的面积栽种稻米,仅供村民自家消费。

但因为马路村的柚子外形粗糙不美而滞销。1975年,马路村农会利用柚子的果汁,开发了一系列崭新的加工品,包括柚子酢、柚子酱、柚子味噌等。

位于林间的“柚子森林加工场”,是马路村多样产品的诞生地,有如文创工房的设计。馆内充满设计感,让人难以相信是位在山间的工厂。加工场内可免费参观,可看到产品的生产线及柚子的各种资料、设计。

1986年开始生产的“浓缩”柚子汁,至今仍是的其中一个主力人气高踞的商品。1988年推出的“ごっくん马路村”也是稳居畅销榜的商品之一。“ごっくん马路村”果汁饮料。简单的原料“柚子汁和蜂蜜”,坚持天然健康不添加!柚子加工品的销售额从1980年的3,000万日圆,短短8年间的1988年时,竟突破1亿日圆。在同年的“日本101村展”之中,果汁“柚子村”更获得最优秀奖,其后销量急速上升。

1990年的同展会上,“ごっくん马路村”果汁饮料获得农产部门奖项,销量在1993年超过10亿日圆。3年后的1998年,销售额增长了两倍,突破20亿日圆。

2000年开设网上的邮购、2005年销售额再创新高峰,突破30亿円。

网络与电话邮购中心里笑容满面的职员们,都是当地的村民。

接到订单后,开始忙碌的包装运输部门的员工们。

 

最初的产品是以柚子果汁原料为主。1996年时,开始使用柚子果皮,开发各种周边商品,例如洒在米饭上食用的调味食品、茶渍饭调味料、柚子皮昆布茶等食品以外,更延伸至柚子香的泡澡粉和化妆水等日用品。

除了产品多样化之外,村农聘请专属设计师设计充满个性的俏皮包装,成功打动人心。成功地作为地区特产品,品牌印象鲜明深刻,逐渐从高知县内、四国地方各县、知名度迅速扩大至全国。

个性鲜明的产品包装设计,充满马路村善良天真的特色

马路村坚持贯彻环保土地持续发展的理念! 种植过程中,为了保证天然有机,不受化学品污染的优良品质,使用山间落叶发酵有机会肥料、不使用除草剂等化学品,连肥料也坚持使用自家制造的有机肥。榨出果汁后的柚子皮,经过天然发酵成自家村的有机肥料,回馈大自然,彻彻底底的柚子村!

以永续环保,善待环境的理念,精心设计的环保网购包装!

终于盼到一年辛勤的收成,有机农家们满足的笑脸!

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