四国の美食紹介　高知愛媛香川編

高知美食は何でしょう？

高知の特産と言えば  鰹，鰹のたたき

愛媛

愛媛といえば鯛めし！

釜飯のようにご飯と一緒に炊くタイプと刺身をご飯に乗せてお茶漬けにするタイプがあります。

じゃこてんも有名ですね

香川

香川県はうどん県。言うまでもなくうどんですね。

うどん以外に骨付鳥も有名です