高知縣馬路村「柚子村」

馬路村

高知縣馬路村—不到千人的深山小村爲求存 打造全國知名有機無添加柚子王國

位於高知縣東部1,000m群山環繞的山間。人口941人,453戶,為高知縣35市町村之中人口第2少的村落。面積165.52 km,96%爲山林地帶。

但是一提到馬路村,日本國民無所不知,立刻喊得出的「柚子村」。過去的主要經濟來源有林業和農業。40~80年代出產有名的「魚梁瀬杉」,主要作爲建築材料和工藝品。90年代日本經濟泡沫爆破後,經濟不振。山林砍伐人工費用成本提高,導致日本國產昂貴木材需求下降,隨之被海外輸入的廉價木材取代,全國林木業也幾乎消滅。林業不振的情況下,許多居民爲了謀生逐漸外流,人口由全盛時期的3600人下降至現在不足1千人的偏遠山村。

早期用以運輸砍伐的「魚梁瀬杉」的森林鐵道,現在成爲馬路村的山間觀光小火車,深受喜愛。農業方面,1947年時,爲了提高全國各地農業生産力及自主力,日本全國實行農會合併重整政策。馬路村農會面對心酸的困境,爲了獨立求存,想方設法嘗試開發自家「馬路村」的產品,尋求經濟收入途徑。

通過到各地參加物産展銷、電話郵購等方式積極推銷。堅持不透過中盤商,直接販售給顧客的做法,也吸引大批粉絲,令村內的柚子加工品知名度遍及全國,可以説是日本比較早期的一個成功以「自家村」產品品牌化的村落案例。

1965年,馬路村開始正式栽培馬路村自家的柚子。由於村落面積的96%都是山林用地,農耕地稀少。當地居民從山坡斜面切出一段一段的梯田,總面積約45平方米。在空氣清新、水質優良的山間大量種植柚子,成為高知最大柚子產區。另外,約13平方米的面積栽種稻米,僅供村民自家消費。

但因爲馬路村的柚子外形粗糙不美而滯銷。1975年,馬路村農會利用柚子的果汁,開發了一系列嶄新的加工品,包括柚子酢、柚子醬、柚子味噌等。

位於林間的「柚子森林加工場」,是馬路村多樣產品的誕生地,有如文創工房的設計。館內充滿設計感,讓人難以相信是位在山間的工廠。加工場內可免費參觀,可看到產品的生產線及柚子的各種資料、設計。

1986年開始生產的「濃縮」柚子汁,至今仍是的其中一個主力人氣高踞的商品。1988年推出的「ごっくん馬路村」也是穩居暢銷榜的商品之一。「ごっくん馬路村」果汁飲料。簡單的原料「柚子汁和蜂蜜」,堅持天然健康不添加!柚子加工品的銷售額從1980年的3,000萬日圓,短短8年間的1988年時,竟突破1億日圓。在同年的「日本101村展」之中,果汁「柚子村」更獲得最優秀獎,其後銷量急速上昇。

1990年的同展會上,「ごっくん馬路村」果汁飲料獲得農産部門獎項,銷量在1993年超過10億日圓。3年後的1998年,銷售額增長了兩倍,突破20億日圓。

2000年開設網上的郵購、2005年銷售額再創新高峰,突破30億円。

網絡與電話郵購中心裡笑容滿面的職員們,都是當地的村民。

接到訂單後,開始忙碌的包裝運輸部門的員工們。

 

最初的產品是以柚子果汁原料爲主。1996年時,開始使用柚子果皮,開發各種周邊商品,例如灑在米飯上食用的調味食品、茶漬飯調味料、柚子皮昆布茶等食品以外,更延伸至柚子香的泡澡粉和化粧水等日用品。

除了產品多樣化之外,村農聘請專屬設計師設計充滿個性的俏皮包裝,成功打動人心。成功地作爲地區特産品,品牌印象鮮明深刻,逐漸從高知縣內、四國地方各縣、知名度迅速擴大至全國。

個性鮮明的產品包裝設計,充滿馬路村善良天真的特色

馬路村堅持貫徹環保土地持續發展的理念! 種植過程中,爲了保證天然有機,不受化學品污染的優良品質,使用山間落葉發酵有機會肥料、不使用除草劑等化學品,連肥料也堅持使用自家製造的有機肥。榨出果汁後的柚子皮,經過天然發酵成自家村的有機肥料,回饋大自然,徹徹底底的柚子村!

以永續環保,善待環境的理念,精心設計的環保網購包裝!

終於盼到一年辛勤的收成,有機農家們滿足的笑臉!

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