德島縣上勝町—日本最美麗的村莊聯盟

上勝町

 

上勝町是位於日本德島縣的一個小城鎮,隱藏在森林茂密的群山之中,人口只有2000多人。小鎮過去主要以林業和種植桔子為主,但隨著20世紀60-70年代日本經濟的高速增長,木材的進口量急劇增加,上勝町木材的銷量受到了極大的排擠,曾經引以為豪的林木產業開始衰敗,再加上1981年的一場罕見寒流使當地的桔樹遭受到毀滅性的打擊,從此男人們整天借酒澆愁,女人們則整天呆在家中不出門。失去活力的小鎮最終人口大量外流,在截至2000年的幾十年時間里,小鎮人口減少了66%,而且近半是年紀在60歲以上的老人。然而曾經這樣的一個小城鎮,是怎麼成為日本最美村落聯盟之一的呢?

「彩株式會社」

上勝町有一家名叫「彩株式會社」的公司,公司的員工全部是上勝町的老人。昌蒲老人和他80多歲的老伴就是這家公司的成員。每天早上,老兩口都會到自家住房附近的山林里,採摘一些綠色的樹葉和五彩的鮮花,在山中清澈的溪水中洗淨,然後經過分類包裝後空運到日本各地的客戶手中。要知道,全日本七成以上高級料理店(餐廳)用來裝飾環境用的鮮花綠葉都是出自「彩株式會社」的這些老人們之手。而在上述體力勞動之余,老兩口就只需在網上瞭解行情、接受訂單了。就這樣,他們每月的收入竟然能夠達到222萬日圓。

 

日本最環保的小鎮

從2001年開始,這個地方突然成為「日本最環保的小鎮」,世界各地的環境保護專家紛紛到這裡參觀考察,世界性的環境保護會議也選擇在這裡召開。這裡似乎不像是一場環保革命發起的地方,但這裡的居民卻確確實實地改變了他們與環境的關係,而且最令人難以置信的是這樣一個小鎮,做到了垃圾零焚燒,而他們的秘訣僅僅是——垃圾分類處理。

垃圾零焚燒

細微極致的垃圾分類

通過回收的垃圾原材料做成的收音機回收物品進行循環利用

RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store

在日本德島縣上勝町所在的山脈中,有一家有趣的店鋪,它循環利用村裡廢棄的材料和建築工具建設而成。為了將大山中的美好生活和環保理念傳遞給更多城市的人,經營者們將它改造成為以自釀精啤和BBQ為主題的餐廳。很多人慕名前來,尤其是夏天,這裡是簡直盛況空前!

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